お品書き

スタンダードコース

• オープンキッチンスタイルの和風ダイニング「旬彩 洗心」では、
• 一品出しのスタイルにて、「男鹿の旬の食材」をご堪能いただけます。
• また、男鹿名物「石焼料理」も合わせてお楽しみいただけます。
• 旬食材のコース料理の他に、炭火で焼きたての地元食材を堪能。
• ★炭火焼一例
• ①サザエ壷焼き
• ②手作り味噌（きり）たんぽ
• ③比内地鶏つくね
• ④殻付き帆立
• ⑤ハタハタ一夜干し
• より日替わりで２品ご提供致します（選択不可）　※季節により食材が替わります。
• ★男鹿名物石焼料理
• 約８００℃に熱した石を使って目の前で旬の地魚を豪快調理する名物料理です！
• 【ご夕食】
• 　和風ダイニング[旬彩 洗心]にてコース料理をご用意いたします。
• 　前菜・お造り・魚料理、肉料理の主菜の他、
• 　地元食材から２品ご提供の炭火焼もございます。
• 　もちろん、名物石焼料理付！
• ※小学生のお子様につきましてはお子様膳になります。
• 　（炭火焼は付きません）
• 【ご朝食】
• 　「基本バイキング」　または 「セットメニュー」となります。

※内容は時季によります。