旬の食材のコース料理の他に、炭火で焼きたての地元食材を堪能。

★炭火焼一例

①サザエ壷焼き

②手作り味噌（きり）たんぽ

③比内地鶏つくね

④ふぐの西京焼き

⑤ハタハタ一夜干し

上記より、日替わりにて２種類を提供いたします。※季節により食材が替わります。

★男鹿名物石焼料理

約８００℃に熱した石を使って目の前で旬の地魚を豪快調理する名物料理です！

※ご夕食時に準備が整い次第お声がけをさせて頂き、同会場内の皆様にお集まり頂きまして実演をいたします。

【ご夕食】

　和風ダイニング[旬彩 洗心]にてコース料理をご用意いたします。

　前菜・お造り・魚料理、肉料理の主菜の他、

　地元食材から日替わりにて２種類の炭火焼もございます。

　もちろん、名物石焼料理付！

※小学生のお子様につきましてはお子様膳になります。

　（炭火焼は付きません）

【ご朝食】

　「基本バイキング」　または 「セットメニュー」となります。