献立一例

（詳細はお問い合せ下さい。仕入状況により予告なくメニューの変更がある場合もございます。ご了承くださいませ）

前菜

吸い物　今月のお吸い物

お造り　旬の魚介盛り合わせ

お凌ぎ　当館名物「海の宝石御飯」

温物　　山形加茂港共和丸漁極上紅ずわい蟹の釜揚げ　又は　旬の魚介蒸し物

　　　　（紅ずわい蟹は1月～3月は禁漁の為、仕入れ状況により他のお料理に変更いたします）

油物　　旬の地魚と山菜の天婦羅

強肴　　料理長厳選牛のオランダ焼き

　　　　　和風グレービーソース添え

　　　　　　地物焼き野菜の黄味酢掛け

台の物　旬の海の幸お鍋

御食事・香の物

パティシエ特製デザート

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ご朝食はレストランにて、和食膳＋カラダに優しい数種のバイキング料理です。

焼き魚や、自家製ドレッシングのサラダ、焼きたてパンなど。健やかな１日のスタートをお送りいただける事と存じます。