「ホテル　料理　まずい」でヒットする宿

客室‥ﾌﾛﾝﾄから近いので、内線電話無し。用がある時はﾌﾛﾝﾄに来いとのこと。 ﾍﾞｯﾄﾞ‥ｷﾞｯﾁﾘ3台、ｿﾌｧｰﾍﾞｯﾄﾞ1台、ﾃﾚﾋﾞ‥5ﾁｬﾝﾈﾙ。 冷蔵庫‥小(冷蔵+冷凍霜)ﾎﾙﾀﾞｰ壊 ﾕﾆｯﾄﾊﾞｽ‥ｼｬﾜｰ水流、ﾊﾞﾗﾊﾞﾗ+ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ ｼｬﾜｰﾄｲﾚ‥故障。 食事‥全体的にまずい。ﾋﾞｰﾙはｽｰﾊﾟｰﾄﾞﾗｲ 例えると、業ｽｰ食材で作った料理ぽい。 帰りに、他所で食べた定食がおいしくて気付いたけど、水のうまい伊豆で、ここまで美味しくない体験は初めて。 夏の割に安いし‥と諦めるしかない。 大浴場‥夕日が見える大浴場。広目の風呂が１つ、部屋数から考えると狭すぎ。 試供ｺｽﾒが6種類位あって楽しかった。でも、各種１本づつの少なさ。 自販機‥ﾋﾞｰﾙ(ｻﾝﾄﾘｰpﾓﾙﾂ350)350円。 立地も建物も良いのに残念。

お部屋ワタボコリ！夕食定番ものに創意工夫見られず。特注生ウニはお料理しないのでＧＯＯＤ。特注穴子一本焼調理下手すぎ「まずい」朝食の煮物かたすぎてとても残念でした。

景色の良い所のホテルですが夕食は素人料理かと思う位残念でした オードブルも何の考案もなく大きい皿に乗せてるだけ刺し身は少量の真っ黒のフニャフニャの鰹のたたきがでてきてびっくり 釜飯とステーキでお腹がふくれました 私は平日で安くとまれましたがこの和洋折衷料理で土日とか12000~17800はどうかと思う もっと料理人は前菜等お金かけずとも工夫できるはず　プロ意識持って欲しい! お風呂と山には癒やされました

お風呂　露天風呂はとても良かった。 清潔感もあり寛げた。 夕飯は、石焼き鍋？の魚の骨が多すぎたり味も？？で　名物を名乗るにはお粗末なものだと。 メインのお肉料理　鶏肉料理も 味が良くなかった。 従業員のかた 特にフロントの方が 丁寧で親しみやすく そこが、男鹿ホテルの一番良い ところだと思った。 人が一番！！だと。 お料理がもう少し美味しければなぁ。。

やはり、旅行の楽しみは、1に料理2に風呂3に部屋ですよね。その内の料理は、夕食も朝食も、質も量も大満足でした。また、器も上品な器で料理をも引き立ててくれました。一つあったらいいなぁと思ったのは、朝食の際に、牛乳かジュースがあればなぁと？ 風呂も良かったですよ。

何回か、お世話になっておりますが、今回の、夕食には、大変に驚きました。色々と他のホテルにも行っておりますが、驚きの内容とは、料理の素晴らしさです、全ての料理が料理人さんの、細かな手料理で、しかも、小皿に盛られており、取りやすく配慮されており、料理の品数が多く、それぞれの料理に使われている食材が、料理人の暖かい気持ちと、アイデアが感じ取れる仕上がりになっていました。こんなに、手の込んだ料理を提供されているリカーヴさんに、感謝申し上げます。是非とも、又お邪魔したいと思っております。裏方として、頑張っておられる料理人さんに、宜しくお伝え 頂ければ嬉しいです。

夕食の所要時間は１時間30分でしたが、食べる事のみの時間は30分足らず。 つまり、次から次への料理が出されるまでの間隔が長く結局、１時間以上も要したため、ストレスの貯まる食事タイムでした。 また、京会席料理を頼みましたが、ローストビーフが出された際は「えっ！」と感じたように料理内容も期待外れでした。