●大人夕食

「特選会席」

島の厳選素材に拘ったハイクラスな会席をご堪能ください。

【春の特選会席　3/1～5/31提供】

～お献立～

食前酒　　梅ワイン　※みかんジュースに変更可

前　菜　　花見団子　足赤海老芝煮（キャビア）　桜餅　桜羹

　　　　　胡麻豆腐　花弁百合根　蛤チーズ焼き

　　　　　グラスに蛸桜煮　花蓮根桜酢漬け

造　り　　地元由良港から届く季節の鮮魚　四種盛り

温　物　　鯛しゃぶ鍋

焼　肴　　淡路牛ランプ肉の網焼き

凌　ぎ　　島サラダ

振　肴　　鯛の西京焼き　蓮根煎餅、酢取茗荷、花穂

　飯　　　いかなごと筍のごはん　香の物二種

留　椀　　味噌汁

水菓子　　苺のゼリーと淡路島牛乳のパンナコッタ　季節の果物添え

※時季・仕入れにより変更の場合がございます

※3月～5月は春の献立、6月～8月は夏の献立、9月～11月は秋の献立、12月～2月は冬の献立に変わります。

●夕食（子供）

・小学生高学年・低学年：小学生向けの会席料理

・幼児（食事あり）：お子様向けキッズプレート

※ビュッフェの場合は共にビュッフェ

●アレルギーについて

アレルギー、苦手な食材がございましたら、宿へ直接ご連絡下さい。

●朝食

和洋バイキング