この季節しか味わえない、白いかの活造りには目も舌も感動しますよ！

お勧めのオコゼは、「夏フグ」とも言われ、その身は脂肪が少なく淡白で絶品！肝や皮も珍味です。捨てるところはほとんど無く、骨やカマはお吸い物としてもお出しします。

本格会席でご賞味ください。

■オープンキッチン■

温かいものは温かく、また、新鮮な魚介類の調理を眺めながら割烹のような雰囲気でお食事をしていただくことができます。

○ご注意○

カウンターのお席は人数が限られますので、ご予約とは別にお電話でお問い合わせください。

■お品書き■

小鉢

八寸／旬の素材5種盛

お造り／活けおこぜ薄造り

向付／白いか活造り

煮物／のどくろ煮付け

焼物／但馬牛ステーキ（ヘレ、ロース選択可）

強肴／活けアワビステーキ

酢物／香住かに

止椀／おこぜ生姜仕立

御飯

デザート

（その日、前日の天候や水揚げにより、献立が変更の場合がございます）

※お子様ランチや、おまかせ料理などにも出来る限り対応いたしますので、事前にご連絡ください。

■夕食は、お部屋または別個室でお召し上がりください。朝食は広間になります。

■朝8時よりモーニングコーヒーをご用意しております（1滞在につき1回）