京ことばで‘香り’を意味する「カザ」。

広々とした店内で、実演メニューやディナー限定メニューなど約70種のホテルの味を愉しめる（お時間90分制）

ソフトドリンクも飲み放題。

●大人夕食（レストラン）

レストラン『ＫＡＺＡ』にて約70種ビュッフェ/メニューは【2024.3/1～4/30】↓

[ライブキッチン]

●北欧風～豚バラ肉のロースト”フレスケスタイ”

●牛肉のグリルハーブのマリネ(ディナー限定)他

[ディナー限定]

●魚介と菜の花のリゾットサフラン風味●牛肉のビール煮込みフランドル風

●フレッシュ野菜のグリル●シャルキュトリーのプラトー(3種)

●ムース・フォワグラとフルーツレザーのガトー仕立て

[その他おすすめメニュー]

●鶏肉のソテーオレンジ風味●桜エビとあおさのゼッポリーニ●お魚のポワレナージュ仕立てサフラ

ン風味●アサリとトマトのフレーグラ●アリゴと明太子のグラチネ仕立てガーリックトースト添え

●イイダコとアンデスポテトのアフォガード●ピッツァトンノシチリアーナ●パスタ・コンキリエのボ

ロネーゼ・ビアンコ●アーティーチョークとシラスのペペロンチーノ●ビーフときのこの欧風カレー

●クラムチャウダー●鰹と柑橘のビネガーマリネ●鶏胸肉のスービットトンナートソースミモザ風

●ホワイトアスパラガスとハーブ風味のエッグサラダ●セルヴェル・ド・カニュとシラスのクルスティヤ

ン●アサリとレモンコンフィの冷製カッペリーニ●ムール貝とお野菜の冷製スープ●菜の花のウッフ

ブイエとピペラード●魚介とパスタのインサラータ●オニオンのムースリーヌと生ハム●プティポワ

のチュロスと豆腐のディップ●オリーブマリネとチーズのアンサンブル●サラダ各種他

[スイーツビュッフェ]

●チーズケーキ●エッグパイ●抹茶ムース●桜餅●クランベリーの焼き菓子●ロールケーキ

●マルカルポーネムースと苺のゼリー●シュークリーム●チェリータルト●オレンジシャーベット

●ヨーグルトシャーベット

レストラン『ＫＡＺＡ』にて約70種ビュッフェ/メニューは【2024.5/1～6/30】↓

[ライブキッチン]

● 豚バラ肉のケイジャン風

● 牛肉のグリル ハーブのマリネ（ディナー限定） 他

［ディナー限定］

● ビーフストロガノフ サフランライスとともに ● フレッシュ野菜のグリル ● 牛肉と香味野菜の赤ワイン煮込み 黒胡椒風味 ● シャルキュトリーのプラトー（3 種） ● フォワグラと玉蜀黍のタルトレット ● “ハニーコム” フロマージュとドライフルーツ

［その他おすすめメニュー］

● ポテトのニョッキのボロネーゼ ● ピッツァ・カプリチョーザ　● しらすとレモンのクリームパスタ ● イワシのアヒージョ レモン風味 ● ムール貝の漁師風 “ムール・マリニエール” ● スモークサーモン とチーズのフィユタージュ タップナードソースを添えて ● 魚介とトマトの煮込み “アクアパッツァ” ● シュークルート・ガルニ ● 鶏肉の煮込み マレンゴ風 ● クラムチャウダー　● ココナッツ風味の イエローカレー ● お魚のセミクルード グルビッシュソース ● アマランサスとポテトのタラモ風サラダ ● パプリカのムースとエクレール・サレ ● 彩り野菜のクリュディテとディップソース ● 焼きナスと ツナの冷製カッペリーニ ● 胡瓜の冷製スープ ガスパチョ仕立て ● 稚鮎のフレット 大葉とクレソンの タブレを添えて ● 魚介とパスタのインサラータ ● ブリニとスモークサーモンのエッグ・ロワイヤル ● 香味野菜とトマトのジュレ ● ドライトマトとキャベツのケーク・サレ ● サラダ各種 他

［スイーツビュッフェ］

● コーヒークランブルケーキ　● マンゴーとフロマージュブランのムース　● オペラ ● レーズンパウンドケーキ　● オレンジタルト　● チーズケーキ　● チーズブッセ ● バナナシブースト ● ロールケーキ　●よもぎ団子　● オレンジシャーベット　● ライチシャーベット

お品書きは一例となります

※その他、デザート、パンやソフトドリンクを含む 70 種類以上の多彩なメニューを取り揃えております。

＜大人朝食（レストラン）＞

「和食」「洋食バイキング」から宿泊翌日の朝、選択

（注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

（注）料理はグループごとに統一となります。