季節を感じる創作メニューやその土地ならではのご当地グルメなど、さまざまな美味しさでおもてなしいたします。

いつもよりちょっと贅沢な気分で、ゆったりとお食事をお楽しみください。

＜夕食バイキング＞

囲炉裏で焼き上げる鮎の塩焼きや熱々をお召し上がりいただく和風アヒージョ、大江戸温泉物語特選の赤酢を使った握り寿司など、彩り豊かなバイキングメニュー。

さらに、ハーゲンダッツ アイスクリームも食べ放題とデザートまで充実のラインナップです。心づくしのお料理をお楽しみください。

夕食時はお料理とともに、生ビールやワインなどアルコールも無料でご提供いたします。

楽しいひと時を、お酒とともにお過ごしください。

■ご当地グルメ

山の幸に恵まれた地で出来たての美味しさを味わう

ライブキッチンでご提供する焼きすきは、甘味のある脂が特徴の「栃の木黒牛」のサーロインを使用しています。濃厚な割り下をかけて鉄板でソテーした逸品を、卵と山芋とろろを浸けてお召し上がりください。また、まるで十二単のように色とりどりで、目でも楽しめる小鉢をご用意。生湯波や鹿沼こんにゃく、鹿沼にらに那須の春香うどなど、栃木県ならではの食材を取り入れています。

■季節の料理

秋冬メニュー提供期間：2025年9月1日(月)～2月28日(土)

実りの秋から冬にぴったりのバイキングメニューをご用意しました。

芳醇なメープルチキン、出汁が染みわたるピンチョスおでんなど、旬の味覚が勢ぞろい。

ほっこり甘い焼きいも天ぷら、かぼちゃとキノコのミートソースグラタンなど、

体が温まるメニューも豊富です。

デザートまで季節の恵みを存分にお楽しみください。

＜秋冬限定メニュー一例＞

メープルチキン/例

あん肝ネギのポン酢ジュレ/例

かぼちゃとキノコのミートソースグラタン/例

ピンチョスおでん/例

サババッテラ/例

小豆のババロア/例

林檎ゼリー/例

※仕入れ状況により提供がない場合がございます

※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です

＜朝食バイキング＞

お好みの具材をのせて作る海鮮のっけ丼や、野菜を桜山豚で巻き蒸しあげた体に優しいせいろ蒸しなどをご用意。旅の朝ならではの、贅沢で優雅な時間をお過ごしください。

朝食にはわらで包み込んで発酵・熟成させたわら麦納豆や、削りたてのかつお節に地元の卵をのせた卵かけおかかご飯をどうぞ。

※写真・お品書き一例、時季・仕入れにより内容に変更の場合あり