人気の「お肉と海鮮シリーズ」待ちに待った第５弾登場です。

「第５弾は黒毛和牛サーロインステーキです。」

●「黒毛和牛サーロインステーキ」●

★厳選した【黒毛和牛のサーロイン（お一人様につき100ｇ）を専用の鉄のフライパンでご自身で

お好みの焼き加減で【自家製のポン酢】または【厳選した岩塩】でお召し上がりいただきます。

●黒毛和牛独特の柔らかくそして品のよい霜降りの肉の甘みをご堪能くださいませ。

★冷凍品は使用いたしません。その都度提携の精肉店にて当日に仕入れをしカットしてもらいます。

　

　黒毛和牛とは・・・

　黒毛和牛は、日本古来の食用牛で優れた肉質や豊潤で見事なサシが特徴で、食肉牛の中で最も味が良いとされます。 肉質の特徴は「きめ」が細かく柔らかで、「肉色」は鮮やかな紅赤色をしています。 また、その脂肪の風味は極めて上品、特にロース部位には細かな霜降りを特徴とし、世界的にも良質の肉として極めて高い評価を得ている。 黒毛和牛とは厳格な定義のもと表示される牛肉であり、他の「国産牛」とは歴然と味の差を意味するものなのです。

●「新鮮お刺身」・・・・・板盛りでご提供いたします。

●「サザエのつぼ焼き」・・鮮度抜群のサザエを特製たれでつぼ焼きにいたします。熱々をどうぞ！

●「金目の煮付け」・・・・厚切り切り身をこってりと煮付けます♪

●「海鮮鍋」・・・・・・・すいげつの定番、海鮮鍋！！出汁が効いてます。

●「ずわい蟹」・・・・・・爪付きでお出しします。２Ｌサイズ♪

●「かさごの唐揚げ」・・・2度揚げでパリッと仕上げます。カサゴ専用にこしらえた「自家製ポン酢」でお召し上がりください。（水月名物）

　注意）こちらのプランはボリュームがありますのでお昼はご調整ください。（笑）

●こちらのプランは朝食もグレードアップになります。(^^♪