【お品書き一例】

●大人夕食　2024年03月06日〜2024年05月21日迄

◆旬菜：アスパラ豆腐　菜の花芥子和え　美味出汁　煮穴子小袖寿司　焼海苔　新生姜漬け　　

◆吸い物：蒸しスープ仕立て　みつせ鶏のつみれ　白葱　丁字麩　三つ葉　露生姜

◆造り：豊後水道の地魚三種　津久見の本鮪　あしらい　甘醤油　汐昆布

◆焼肴：豊後水道の鰆幽庵焼き　染鬼卸し　馬鈴薯餡　クミンオイル　春野菜の温浸し

◆焜炉：おおいた豊後牛鉄板焼き　エリンギ　姫玉蜀黍　バター　黒胡椒　岩塩　焼葱青唐味噌　大蒜醤油

◆食事：大分県竹田産「ヒノヒカリ」白御飯　高菜ちりめん　赤出汁　香の物

◆水菓子：抹茶ゼリー寄せ　黒豆蜜煮　ホイップクリーム　胡麻のチュイール　西通りプリンの塩アイス　

●小学生の料理内容

・お子様専用メニュー（お子様膳）

●幼児の料理内容

　お子様専用メニュー（お子様ランチ）

（注）夕食のご案内

※土曜日・祝前日等の混み合うお日にちは2部制（17時または19時45分のスタート）

※平日・祝前日を除く日曜日・祝日は18時・18時半・19時・19時半から事前にお知らせください。

●朝食のご案内

地元の食材をはじめとする和食膳をご用意。

※朝食時間：7：30～10：00（ラストオーダー9：30）

（注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

（注）料理はグループごとに統一となります。

（注）食物アレルギー

　　　食物アレルギーをお持ちの方、アレルギーについてご相談がある場合は事前にお知らせください。

　　　全ての食材を同一空間で調理しているため、微量混入の可能性があります。

　　　ご了承いただけない場合、食事の提供が出来かねる可能性がございます。