【夕食：部屋食】　お品書き一例

大分の三大味覚が楽しめる基本会席。

①関あじなど「関もの」のお造り(注1)

②注目の「かぼすひらめ」を使った薄造り

③豊後牛を使った秘伝美味出汁しゃぶしゃぶ（肉は鍋に盛り付けています）

そのほか、計8品程のお料理を一品出しで提供。

(注1)水揚げの都合でご提供できない場合があります。

※年末年始(12/31～1/3）は料理が変更になります。

【こだわりの朝食】

別府がパノラマで眺望出来るガーランド12にて

”焼きたて、出来立て、作りたて”にこだわった

80種類以上の朝食ビュッフェ。

中でもパティシエが作る自家製モーニング

スイーツビュッフェが大人気です。

※営業時間7：00～9：00（LO）9：30閉店

（9：00よりお料理は順に片付けさせて頂きます）

【インクルーシブ・サービス】

①スカイダイニング＆ラウンジ「ガーランド12」

別府の街並みをパノラマ眺望で一望出来る

「ガーランド12」ではアフタヌーンティーや

ワイン・地元の焼酎等のアルコールが

15時～17時30分（最終入場17：00）まで無料でお楽しみ頂けます。

②湯あがり処「つる」

1階にある湯あがり処「つる」では日本庭園を

眺めながらアイスキャンディーやデトックス

ウォーターなどが無料でお楽しみ頂けます。