夕食ブッフェ/2025年夏の料理例（お品書きは変更の場合あり）

★フレンチポリネシアンブッフェを堪能★「フレンチポリネシアン」は、「蒸す」「焼く」といったシンプルながら素材の旨みを生かした伝統的なポリネシア料理に、フレンチの技法を融合させたもの。本場で学んだシェフが現地の味を再現するとともに、独自の工夫を加えたオリジナル料理もお出ししています。 本格的な味と種類の多さを誇るデザートブッフェも存分にお楽しみください。

※ソフトドリンクはドリンクバー形式で無料で利用可能（アルコール類は有料）

季節のおすすめメニュー

フライドチキン

外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。スパイスを効かせた特製フライドチキンは、ハワイアンズ名物として楽しめる自慢の一品です！

BBQグリルミート

ライブキッチンで焼き上げる豪快なグリルミート。牛肉の鉄板焼き・スペアリブBBQ・チキンバジル焼き・串ソーセージを、ゲスト様1人ずつカットして提供いたします。

ガーリックシュリンプ／カラマリ

ニンニクとバターが香るハワイアンフード。レモンとハーブの爽やかさが絶妙な、プリプリのエビと柔らかなイカをお楽しみ頂けます。あなたはのお好みはどちら？

福島ソースかつ

福島名物のソースかつ丼をアレンジ！　ビュッフェ用に、甘辛い特製ソースを別添えにしてご提供。サクサクのカツと絡めれば、ご飯が進むこと間違いなし！

福島すき焼き

福島県産の牛肉と野菜を使った贅沢なすき焼き。いわき産のラジウム温泉卵と絡めれば、まろやかなコクが広がり、より深い味わいを堪能できます。

バナナリーフ包み蒸し ラウラウ風

豚肉・鶏肉・高級魚マヒマヒをバナナの葉で包み、じっくり蒸し上げた伝統料理。塩麹やココナッツの風味がほんのり香る、しっとり柔らかな食感が魅力です。

マグロのポケ風マリネ

新鮮なマグロとカラフルな野菜を、醤油ベースの特製ダレでマリネ。シンプルながら奥深い味わいで、ご飯との相性も抜群なハワイ定番の人気メニューです！

ロミロミサーモン

トマトとサーモンをたっぷり使用したハワイの伝統的なサラダ。アボカドやキュウリを加え、レモン果汁でさっぱり仕上げた、爽やかな味わいの一皿です。

オードブル

海の幸を贅沢に使った大人向けのオードブル。スパイシーなカクテルソースやアボカドの濃厚なコクがアクセントになり、お酒とも相性抜群です。

シラスと青さのアヒージョ

シラスやあおさの海の幸とキノコを合わせ、香り豊かなオリーブオイルでじっくり煮込んだ一品。パンにオイルをたっぷり染み込ませれば、より美味しくお召し上がり頂けます。

※ 材料の仕入れ・その他の都合により、料理の内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。

●朝食バイキング

素材の味を生かした郷土料理が並ぶ、福島らしさあふれる朝食。やさしい味付けで、どの世代にも好まれるメニューを取り揃えています。

朝から南国気分が味わえる、彩り豊かなハワイアンメニュー。旅先で楽しむトロピカルなひとときは、お子さまにも大人気です。