■夕　食■ 時間：基本三部制　1)6：00P.M.　2)6：30P.M.　3)7：00P.M. ※夕食時間は、状況に応じて変更をお願いする場合がございます。 ※料理内容は季節・仕入れの状況により、変更がある場合がございます。 ※連泊の場合は、別メニューになります。 ※食物アレルギーについては、対応できない場合がございますので予めご了承ください。 ～冬のお品書き一例～ 【海鮮せいろ】 湯気が溢れる海鮮せいろ蒸し。厳選された蟹爪、海老、白身魚などの素材を特製の雲丹ソースでお召し上がりください。 【あんこう鍋】 糸魚川の冬の味覚！淡白なあんこうの旨味を引き立てるオリジナルブレンドの味噌仕立て。秘伝の出汁と濃厚なあん肝の味わいは絶品です！ 【黒毛和牛の鉄板焼き】 料理長厳選の黒毛和牛ロースを鉄板焼きにてご提供。相性抜群の焼塩と山葵でどうぞ。 ～春のお品書き一例～ 【真鯛のしゃぶしゃぶ】 真鯛に季節の山菜や筍、鰹だしが鯛の旨味を引き出します。 【和牛と筍の和風焼き】 厳選された和牛ロースを筍と一緒に。相性抜群のカキソース仕立てで ご賞味ください。 【白身魚の雲丹ソース焼き】 さっぱりとした白身魚をコクのある雲丹ソースでどうぞ。 ◆小学生の料理内容 　大人から何品か減る ◆幼児の料理内容 　お子様専用メニュー

■朝　食■ 内容：和定食 時間：基本三部制　1)7：30A.M.　2)8：00A.M.　3)8：30A.M. ※朝食時間は、状況に応じて変更をお願いする場合がございます。