料理長が自ら市場で厳選した日本海の旬の魚介と、地元糸魚川の山の幸をふんだんに使用した会席料理をご堪能いただけます。特に、新鮮なお刺身の盛り合わせは、多くのお客様からご好評いただいております。

～秋のお品書き一例～

・和牛ロース鉄板焼き

・特製きのこ鍋 旅の始まりを彩る、地元の食材を活かした滋味豊かな和朝食をご用意しております。温かいご飯と共に、旬の地物野菜や、日本海で獲れた干物、そして手作りの小鉢料理をお楽しみいただけます。