【主なメニュー一例】

●大人夕食（会場食）

山梨の豊かな自然の中で丹念に育てられた甲州牛は

柔らかい肉質、鮮やかな肉質、豊かな風味が特徴のブランド牛です。

甲州牛の炙り寿司、しゃぶしゃぶを中心に、お造りほか

料理長が厳選した旬の素材をふんだんにちりばめたお料理の数々をお楽しみください。

食前酒　山梨県産　スモモのお酒　貴陽

前菜　

・季節の品々五種

・吸物　若竹椀

生本まぐろ

・造り　生本まぐろ

・凌ぎ　生本まぐろにぎり寿司　菜の花にぎり寿司

甲州牛

・凌ぎ　甲州牛　にぎり寿司

・蒸物　甲州牛紫蘇巻　せいろ蒸し

・鍋物　甲州牛しゃぶしゃぶまたはすき焼き

★お一人ずつお選びいただけます。

ご指定がない場合はしゃぶしゃぶにてご用意させていただきます

食事　ちりめんじゃこ飯

留椀　赤出汁

香物　浅漬け

水菓子　ぶどう水晶ゼリー

●子供夕食

小学生のお子様は大人に準ずるお料理、幼児のお子様には特製お子様膳をご用意いたします。

●大人・子供朝食（会場食）

山梨の郷土料理ほうとう鍋に甲州牛の牛丼など当館ならではのパワーみなぎる朝食をご用意いたします。

（牛丼は白ご飯に変更も可能です）

※お料理内容は四季で変わります。詳しいお献立は公式HPでご確認ください。

※料理写真はイメージです。