【グレードアップ】メインを「上州牛」にグレードアップ！季節を投影した会席を目で舌で堪能する

◆上州牛つき会席 御献立（一例）

【先　付】　秋茄子と揚げ蛸 梨のおろし酢掛け　　　　　　　　

【前　菜】　彩り前菜盛り　三種

　　　　　　柿と群馬蒟蒻の白和え・出荷数全国一位モロヘイヤと地きのこお浸し・烏賊雲丹かんざし・吾妻産花豆・利根川 子持ち鮎甘露煮・銀杏胡麻とうふ麦味噌八方出し汁

【造　り】　鮪・かんぱち・帆立貝・山ふぐ　酢味噌・妻一式

【蒸　物】　赤城鶏の出し汁を効かせたガラスープ茶碗蒸し　

【焼　物】　さわら西京焼き・地産焼き野菜　

【台　物】　上州牛　すき焼き鍋（葛きり・結び白滝・車麩・地野菜彩々・焼き豆富）榛名山山麓たまご　

【御食事】　沼田市利根町千鳥地区　新米 こしひかり

【止　椀】　赤出汁（あおさ海苔・葱・なめこ）

【香の物】　三種盛り

【甘　味】　栗の濃厚プリン・柿餅 焼き芋茶巾・お米と豆乳のひとくちケーキ・沼田りんごジュレ

※御飯は最後になりますが、すぐに召し上がりたい方はお申し付け下さい　

◆小学校低学年の料理内容

　大人から何品か減る

◆幼児の料理内容

　お子様専用メニュー