【主なメニュー一例】

①長野県産牛を話題の白しょうゆで「白すき焼き」に。柔らかく味わい深い食感と自然の芳香がたまらない！

②とろける舌触りの「信州サーモン」、白身が美しい「大岩魚」、コリコリとした歯応えの「鯉のたたき」県産ブランド魚 三種を御造り盛り合わせで！

③皇室献上米農家「小柳農園」のつやつやコシヒカリ

④北志賀の澄んだ水が生み出す「北澤豆腐店」のお豆腐（朝食時）

他にも地元産の食材を中心に、季節毎の旬の食材を活かした品々をお出ししております

※季節・仕入れ状況によりお料理内容は変更がございます

※大変申し訳ございませんが、当館では食物アレルギーやお食事のアレンジなどの対応は出来ませんので予めご了承くださいませ。

※チェックインが18時45分を過ぎる場合、ご夕食の提供ができませんのでご了承ください。

※連泊のお料理内容につきましては、2泊目以降は別メニューとなりますのでご了承くださいませ。

※同一のグループ内で、別々のプランにてご予約頂きました場合、お部屋及びお食事会場などにつきましては、別々でのご用意とさせて頂く事もございますのでご了承くださいませ。