【主なメニュー一例】 〔 ご夕食 〕 ある日のお献立一例 食前酒　「自家製杏酒」 先　附　「あん肝酒蒸し　紅葉おろし　土佐酢ジュレ」 向　附　「焼き目ふく昆布〆　九条葱　オリーブオイル塩」 前　菜　「向春のおもてなし」 吸　物　「みぞれ椀 　　　　　　牡蠣葛打ち　菰豆富　瓢人参　木の芽」 造　里　「信州サーモン　鮪　帆立貝柱 　　　　　　季節の妻物」 預　鉢　「寒鰤たれ焼　真菰筍　焼き葱　青梗菜　牛蒡」 名　物　「柚子塩鍋 　　　　　　　信州牛　太郎ポーク　添え野菜」 食　事　「あさり炊き込み御飯」 漬　物　「三種盛り」 止　椀　「赤出汁　なめこ　分葱」 水菓子　「チーズケーキ　信州味噌ラスク　 　　　　　　カットフルーツ」 ※季節や仕入状況により、献立内容が変更になる場合が 　ございます。予めご了承ください。

【主なメニュー一例】 〔 朝　食 〕 美味しいおかずを量は控え目に、品数は多めにご用意いたします。そばの実を用いたそば粥は、お客様のお目覚めの身体を優しくいたわります。朝のお目覚めに合わせていつでもお好きな時に、どうぞお召し上がりください。