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信州里山バイキング

最安値(税込)

10,300円〜

(合計 20,600円〜)

【夕食バイキング/例】信州サーモンを使用した握り寿司一式と、信州サーモンのちらし寿司が日替わりで夕食に登場

【夕食バイキング/例】信州サーモンを使用した握り寿司一式と、信州サーモンのちらし寿司が日替わりで夕食に登場

【夕食バイキング/例】彩にも気を配って・・・。緑がおいしい長野県をお召し上がりください

【夕食バイキング/例】彩にも気を配って・・・。緑がおいしい長野県をお召し上がりください

【夕食バイキング/例】目の前で揚げる天ぷら、季節の素材の味をたっぷりとお召し上がりください。ポン酢や抹茶塩などで。

【夕食バイキング/例】目の前で揚げる天ぷら、季節の素材の味をたっぷりとお召し上がりください。ポン酢や抹茶塩などで。

【夕食バイキング/例】地元食材をたっぷり使用。美味しい物を食べて免疫力をあげていきましょう!

【夕食バイキング/例】地元食材をたっぷり使用。美味しい物を食べて免疫力をあげていきましょう!

【夕食バイキング/例】なるべく地の物で御もてなしを。食材目標は白馬産を89.8%使用する事です。

【夕食バイキング/例】なるべく地の物で御もてなしを。食材目標は白馬産を89.8%使用する事です。

【夕食バイキング/例】皆さまに信州の滋味を楽しんでいただきたく、郷土料理を大切にしています。

【夕食バイキング/例】皆さまに信州の滋味を楽しんでいただきたく、郷土料理を大切にしています。

【夕食バイキング/例】季節の食材を生かしたバイキング。身体に良いものたくさん見つかるはず!全部食べてください

【夕食バイキング/例】季節の食材を生かしたバイキング。身体に良いものたくさん見つかるはず!全部食べてください

【夕食バイキング/例】昔、白馬の山頂に荷物を運んだ歩荷(ぼっか)さんの身体を温めたという郷土の味噌汁「歩荷汁」

【夕食バイキング/例】昔、白馬の山頂に荷物を運んだ歩荷(ぼっか)さんの身体を温めたという郷土の味噌汁「歩荷汁」

【夕食バイキング/例】信州里山ごはん旬の彩りバイキングと名付けたバイキング。もちろんおいしいが一番重要

【夕食バイキング/例】信州里山ごはん旬の彩りバイキングと名付けたバイキング。もちろんおいしいが一番重要

【夕食バイキング/例】白馬は北アルプスから流れ出る水が、とてもおいしい土地です。だから、白米にも自信があります!

【夕食バイキング/例】白馬は北アルプスから流れ出る水が、とてもおいしい土地です。だから、白米にも自信があります!

北アルプスの絶景を望める食事会場

北アルプスの絶景を望める食事会場

全面ガラス張りの景色のよい食事会場

全面ガラス張りの景色のよい食事会場

【レストラン】ご夕食・ご朝食共に、こちらのレストランでバイキングをお召し上がりください。

【レストラン】ご夕食・ご朝食共に、こちらのレストランでバイキングをお召し上がりください。

【レストラン】優しい灯りが灯るレストランで、お食事をお楽しみください。

【レストラン】優しい灯りが灯るレストランで、お食事をお楽しみください。

【北アルプス側洋室ツイン/例】北アルプス側は、低層階でも絶景確約です!

【北アルプス側洋室ツイン/例】北アルプス側は、低層階でも絶景確約です!

【北アルプス側洋室ツイン/例】北アルプス側と森側は景色が違います。お間違えのないようにお願いします。

【北アルプス側洋室ツイン/例】北アルプス側と森側は景色が違います。お間違えのないようにお願いします。

【洋室ツイン/例】ブラウンを基調にまとめたお部屋でゆっくりとおくつろぎください

【洋室ツイン/例】ブラウンを基調にまとめたお部屋でゆっくりとおくつろぎください

お食事

バイキング

食事場所

会場食

【夕食バイキング/例】信州サーモンを使用した握り寿司一式と、信州サーモンのちらし寿司が日替わりで夕食に登場
【夕食バイキング/例】彩にも気を配って・・・。緑がおいしい長野県をお召し上がりください
【夕食バイキング/例】目の前で揚げる天ぷら、季節の素材の味をたっぷりとお召し上がりください。ポン酢や抹茶塩などで。
【夕食バイキング/例】地元食材をたっぷり使用。美味しい物を食べて免疫力をあげていきましょう!
【夕食バイキング/例】なるべく地の物で御もてなしを。食材目標は白馬産を89.8%使用する事です。
【夕食バイキング/例】皆さまに信州の滋味を楽しんでいただきたく、郷土料理を大切にしています。
【夕食バイキング/例】季節の食材を生かしたバイキング。身体に良いものたくさん見つかるはず!全部食べてください
【夕食バイキング/例】昔、白馬の山頂に荷物を運んだ歩荷(ぼっか)さんの身体を温めたという郷土の味噌汁「歩荷汁」
【夕食バイキング/例】信州里山ごはん旬の彩りバイキングと名付けたバイキング。もちろんおいしいが一番重要
【夕食バイキング/例】白馬は北アルプスから流れ出る水が、とてもおいしい土地です。だから、白米にも自信があります!

【小鉢盛形式で安心】宿より89.8㎞圏内の食材を料理全体の81%使用することを目標とした【信州里山バイキング】は地のもの、旬のものがいっぱい!

メイン食材

牛肉食べ放題 :実演「牛鉄板焼」
(2017/12/15〜)

お品書き

バイキング

【夕食】

★大人・子供・幼児

※以下のA・B・Cから日替わり

夕食は2部制となりました。

・1部:17:45オープン/19:15クローズ

・2部:19:30オープン/21:00クローズ

《Aメニュー》

◆田舎物

 信州サーモンの茸ちらし寿司

◆冷製

 豚のロースト

 茸と野菜のピクルス(りんご酢入り)

 長芋と茸のポン酢和え

 海の幸の南蛮漬け  

 うど木の葉漬け

 本日のお刺身

 コンニャクピリ辛炒め

◆信州発

 信州野沢菜とシラスの炒め煮

 野沢菜いっぱいおやき

 サーモンわさびマヨネーズ焼き

◆温物

 信州野菜と牛肉ステーキ

 信州郷土料理とり山賊焼き 茸餡掛け

 おからでまろやか白馬産の豚 ほろほろ角煮

 白馬産の豚と野菜のちょぴり太めの焼きそば

 エビ、長芋のトマトピリカラソース エビチリ風

 自家製旬菜フワフワがんもどき(筍、ひじき)

 信州味噌を使った茄子田楽

 ハイランドオリジナル白馬焼き(蕎麦ちぢみ)

 信州産キノコのスパゲッティー

◆ご飯

 野沢菜ご飯

《Bメニュー》

◆田舎物

 信州牛モツの入ったピリカラ鍋

◆冷製

 信州ハーブ鶏の冷製

 スモークサーモンマリネ

 日本海産もずく酢

 海老マカロニサラダ

 厚揚げと茸の煮びたし

 本日のお刺身

 刺身コンニャク辛子酢味噌  

◆信州発

 信州野沢菜とシラスの炒め煮

 野沢菜いっぱいおやき

 さわら味噌漬け焼き

◆温物

 信州野菜と牛肉ステーキ

 信州ハーブ鶏入り トマトソース煮込み

 野沢菜ハンペン揚げ

 白馬豚と旬の野菜の回鍋肉

 信州産フワフワたまごのキノコ餡掛け

 信州郷土料理 凍み豆腐の煮物

 わさびシュウマイ

 ハイランドオリジナル白馬焼き(蕎麦ちぢみ)

 信州野菜のスパゲッティー

◆ご飯

 信州サーモンと鮭の混ぜご飯

《Cメニュー》

◆田舎物

 茸とうなぎのちらし寿司

◆冷製

 牛肉の叩き

 ボイル海老冷製

 帆立と若芽の中華風

 豆のサラダ  

 蕎麦の実茶碗蒸し

 本日のお刺身

 かぼちゃ田舎煮

◆信州発

 信州野沢菜とシラスの炒め煮

 野沢菜いっぱいおやき

 カレイとっから焼き(信州の漬物が入ったピリカラ味噌)

◆温物

 信州野菜と牛肉ステーキ

 信州ハーブ鶏入りクリーム煮

 白馬産の豚と旬の野菜の味噌炒め

 信州ハーブ鶏のタンドリー風

 信州の田舎豆腐を使った肉豆腐

 信州ハーブ鶏の自家製つくね甘酢餡掛け

 りんごオーブン焼き

 ハイランドオリジナル白馬焼き(蕎麦ちぢみ)

 野沢菜の和風スパゲッティー(ポン酢風味)

◆ご飯

 キノコの混ぜご飯

《全日共通メニュー》

◆酒の友

 わさび菜茸

 チーズカリカリ揚げ

◆ケーキ・フルーツ

 ケーキ3種類

 リンゴ

 パイン

 グレープフルーツ

 キウイ

◆サラダ

 サニー、レタス

 きゅうり

 ミニトマト

 コーン

 寒天入り海草サラダ

◆汁物

 牛乳と生クリームのかぼちゃスープ

 歩荷汁

 カレー(甘口・辛口)

◆揚げ物

 信州産の野菜を使ったカリカリ天麩羅と揚げそばがき

◆麺

 そば(冷たい汁、お煮かけ汁)

 うどん

◆漬物

 野沢菜

 小谷漬け

 セロリ山葵

 信州大根

◆売店物

 そばがき

 ふきのとう海苔

◆お子さまメニュー

 ハンバーグ

 リンゴパイ焼き

 ポテトと野菜のグラタン

 ケチャップいっぱいナポリタン

【朝食】

★大人・子供・幼児

◆バイキング

※1 上記はメニュー例/時季・仕入れにより変更の場合あり

※2 ご予約後の料理プランの変更はできません

※3 料理はグループごとに統一となります

※内容は時季によります。

お部屋

【北アルプス側3~5階】洋室[約20㎡/ツイン]

一例

【北アルプス側3~5階】洋室[約20㎡/ツイン]

【北アルプス側洋室ツイン/例】北アルプス側は、低層階でも絶景確約です!

基本情報 禁煙/洋室/風呂あり/トイレあり(洗浄機能つき)
広さ 20㎡
眺望 高層階から北アルプスの雄大な自然を望める

チェックイン/チェックアウト

チェックイン15:00 ~ 19:15

チェックアウト10:00まで

キャンセル料について

2021年8月5日(木)のご宿泊

個人(19名以下)
(キャンセル)
団体(20名以上)
(キャンセル)
30日前 30%相当
13日前 60%相当
5日前 20%相当 80%相当
2日前 50%相当
前日 100%相当
当日 100%相当
無連絡不泊 100%相当
  • ※キャンセル規定は変更する場合がございますが、予約日時点のものが適用となります。
  • ※キャンセル規定は日ごとに設定されています。宿泊日未指定の場合、本日のキャンセル規定を参考値として表示しています。

ご予約時の注意点

【3名のお客様】

 3名様でご宿泊の場合、1名様はソファベッド対応となります。


【全室禁煙】

全室禁煙となります。(喫煙コーナーが1階に1か所ございます。)


●表示されている空室状況は一定時間ごとに更新されます。

●入湯税・入湯料・宿泊税など現地にて別途お支払いが必要な場合があります。詳細はゆこゆこ予約センターにお問合せください。

●明記があるプランを除き、客室番号・位置・階数などはお選びいただけません。

●宿泊日当日、到着予定時刻より遅れる場合は、宿へ直接ご連絡下さい。

●お支払いは現地決済(現金払い)となります。