静内エクリプスホテル 「選べるしゃぶしゃぶプラン」 【道産タコのしゃぶしゃぶ】 旨味豊かで柔らかな北海道産のタコを使用 タコ本来の甘みと旨味、コリコリとした食感が食欲をそそり飽きのこない味に仕上げました。 【ホエー豚のしゃぶしゃぶ】 ホテル特製、出汁の効いたそばつゆで食べるしゃぶしゃぶ。 地元静内で提供している柔らかく、甘みのある脂がおいしいホエー豚のバラ肉を使用。 たっぷりのネギや柚子胡椒でさらにおいしく、〆のお蕎麦までさっぱりと召し上がっていただけます。 【ラムのしゃぶしゃぶ】 北海道では定番のラム肉をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます。 つけだれはホテル特製のポン酢とごまだれをご用意しました。お好みのたれでどうぞ。

◆ご朝食◆ 営業時間／7：00～10：00（最終入店9：30） ～「北海道でいちばん美味しい朝ごはん」をコンセプトに ～ ・地元静内のお母さんたちが丹精込めて作る種類豊富な80品バイキング！ ・北海道らしさとこだわりの地元食材を使用！ ・北海道1位を多く受賞した「お母さんの味」は静内エクリプスホテルでしか味わえない！ ・目の前で実演する人気の炙り焼き、地元の豆腐屋さんの豆乳を使用した手作り豆腐、鮭と日高昆布を使用した鮭飯！ ・一日の始まりに活気あふれるお母さんたちの”声”と”笑顔”！