北海道産毛ガニや牛など特別吟味した食材を愉しむ夕食 支笏湖一望のお部屋で最高の北海道旅行 料理長が吟味した旬の食材に、北海道ならではの毛ガニも味わえる、 当館最上級の特別会席をご夕食にご用意。 記憶に残る支笏湖の旅を心ゆくまでお愉しみ下さい。 ■ご夕食（会食場又は個室） 北海道産毛ガニや牛などの豪華食材から、料理長が特別に吟味した今が美味しい旬の食材を活かした特別和食会席をご用意させて頂きます。 ※支笏湖チップ（ヒメマス）は仕入れ状況により 　お出しできない場合があります ～　特別会席・献立一例　～ 珍　味／真鱈の麹和え 前　菜／行者ニンニクの醤油漬け 　　　　　蕗のとう味噌　わらび真丈 　　　　　大豆の白和え 御造里／雲丹　サーモン　鯖　妻一式 焼き物／姫鱒の姿焼き 鍋　物／牛鋤鍋 洋　皿／若鶏のトマト煮 蒸し物／茶碗蒸し 酢の物／毛蟹 食　事／釜飯 汁　物／しじみ汁 香の物／三種盛合せ 水菓子／苺ゼリー 幼児の食事：お子様ランチ ※仕入状況により一部献立が変更になる場合がございます。御了承下さい。 ■ご朝食 レストランにて、バイキングまたはセット メニューをご提供させて頂きます。 品揃え豊かな朝食をお楽しみ下さい。

■ご朝食 レストランにて、バイキングまたはセット メニューをご提供させて頂きます。 品揃え豊かな朝食をお楽しみ下さい。