【主なメニュー一例】

季節の創作和会席

●大人夕食（会場食）

前　菜　　煮梅　冬瓜胡麻湯葉　空豆旨煮　蒸し鶏サワークリームソース　烏賊真砂和え　鰈南蛮　貝柱・蕪オクラ叩き和え

御造り　　鰹の薄造り　薬味・ポン酢　お造り盛合せ　芽もの色々　山葵

蓋　物　　南瓜白玉饅頭　柚子　霞あん

煮　物　　金目鯛煮付け（切り身）

焼　物　　目鯛西京焼き　煎り搾菜

陶　板　　菜の花ポークの陶板焼き　焼きタレ

食　事　　本日の釜飯　赤出汁　香の物

水菓子　　季節物

前　菜　　・富士鱒昆布〆　黒酢ジュレ和え　黄身酢

　　　　　・鮑殻焼き

　　　　　・マスカット白和え

　　　　　・白身魚南蛮

　　　　　・太刀魚菊花和え

　　　　　・里芋田楽　葛柿

椀替り　　～コンソメ仕立て～

　　　　　　合鴨のつみれときの子の土瓶蒸し　三つ葉　酢橘

御造り　　～お造り盛合せ～　

　　　　　　芽もの一式　山葵

焼　物　　～鱸油焼き～

　　　　　　エシャレット　紅葉ソース

煮　物　　～金目鯛の煮付け～

　　　　　　青梗菜

台　物　　～牛肉のすき煮～

　　　　　　温泉玉子

食　事　　～きの子御飯～

　　　　　　赤出汁

　　　　　　香の物

水菓子　　～季節物～

　　　　　　水菓子

　　　　　　果物

●大人・子供朝食（会場食）

朝食は種類豊富な和洋バイキングをご用意！

※内容は時季・仕入れによって替わります