【主なメニュー一例】 ●夕食（大人） 鹿児島の海と山の幸の数々を活かした季節の創作料理に ――目が、舌が、身体が、心が喜ぶ声が聞こえる―― ・旬魚姿造り ・伊勢海老 ・ステーキ アップグレード≪極み懐石≫では、料理長が厳選した『特選和牛』を鉄板で焼いてお召し上がりいただきます。 和牛が持つ“きめ細かく柔らかい肉質”、そして“奥深い旨味”を存分にお愉しみください！ 特別な空間と美酒・美食に酔いしれる至福のひととき―― 「手塚ryokan」で過ごす大人の休日を、どうぞごゆっくりとお過ごしくださいませ。 ◆◇◆　手塚の「食」　◆◇◆ ――ただ「美味しい」だけでは、満足しないでください―― お届けいたしますお食事は、"すべて粒ぞろい"。 鮮度も旬も、もちろんのこと、どのお品もすべて手塚だけの、趣向を凝らした≪創作の逸品≫。 見た目に美しく　心に美味しく　満ちる味わいの幸せ。 "季節の折に変わる"御品書きは、ふたたび、みたび、何度訪れても、新しい発見をもたらす『手塚の食』です ※季節・仕入状況により変更の場合

●朝食（大人）　和定食 地元食材をふんだんに使ったこだわりのご朝食をどうぞお楽しみください。 鮮度の高い魚の塩焼き。 「新鮮さを味わう」という醍醐味をお楽しみください。 お腹に優しい素材の味を大事にしたお料理を取り揃えてご提供しております。 ※季節・仕入状況により変更の場合