霧島や鹿児島で採れる「地産の旬食材」を、和食・洋食の概念に捕われず、料理人が丹精込めて織り成した、特別創作懐石をご堪能ください。

【一例】

　旬菜　　　ホタルイカとタップナード　春野菜添え

　造り　　　旬の活物　

　焼物　　　カラス鰈の味噌漬け　つわぶき旨煮

　洋皿　　　ローストビーフと山菜　エスニッククリームソース

　お食事　　霧島産うなぎ　手作り漬物

　デザート　赤い実のフィユテ　カシス、フランボワーズ

　

　※献立は、旬の食材を使用し適宜変更しております。

・ご朝食

ご朝食は和定食をご準備しております。

食材以外に彩りにも心を配った、目にも体にも優しいお食事を

ごゆっくりとお楽しみくださいませ。

・お食事場所

大正ロマンの雰囲気が漂う１階レストランにてご提供いたします。

※8名以上のグループ利用の場合、お食事処のお席をお隣同士でご用意できない場合がございますので、事前にご連絡ください。